Лактат кальцію |814-80-2
Опис продукції
Лактат кальцію - це білий гранульований або порошок без запаху, який легко розчиняється в гарячій воді, але не розчиняється в неорганічному розчиннику.Його виробляють із застосуванням процесу бродіння з використанням технології біолокальної інженерії з використанням крохмалю як сировини. Поживний збагачувач кальцію, буферний агент і розпушувач для хліба та кондитерських виробів, легше засвоюється як затверджувач.Це може запобігти кальцифаму як препарату.
У харчовій промисловості
1. Це чудове джерело кальцію, яке широко використовується в напоях та їжі;
2. Його можна використовувати в желе, жувальній гумці для стабілізації та зміцнення галу;
3. Використовується для упаковки фруктів, обробки та зберігання овочів, щоб зменшити втрату конденсату, збільшити крихкість;
Використовується як добавка до фаршу ковбаси та сосисок.
У медицині
1. Його можна використовувати як джерело кальцію та харчову добавку в пастилі;
2. Використовується як поживний засіб у медичному лікуванні.
В сільськогосподарській продукції та сільському господарстві
1. Використовується як добавка кальцію для риб і птахів;
2. Використовується як кормова добавка.
застосування
харчування
Лактат кальцію часто використовується як харчова добавка для підвищення вмісту кальцію в харчових продуктах, заміни інших солей або підвищення загального рН (зниження кислотності) їжі, найчастіше використовується як зміцнювач, підсилювач смаку або ароматизатор. , розпушувач, харчова добавка, а також стабілізатор і загусник.
Ліки
Лактат кальцію також можна додавати до добавок кальцію або ліків, які використовуються для лікування дефіциту кальцію, кислотного рефлюксу, втрати кісткової маси, погано функціонуючої паращитовидної залози або деяких захворювань м’язів. Лактат кальцію використовується в медицині як антацид. Сполука також міститься в деякі рідини для полоскання рота та зубні пасти як засіб проти зубного каменю. Лактат кальцію є протиотрутою для прийому розчинного фтору та фтористоводневої кислоти.
Специфікація
1. Лактат кальцію харчової якості
| ПУНКТ | СТАНДАРТ |
| Колір (APHA) | 10 макс |
| вода % | 0,2макс |
| Питома вага (20/25 ℃) | 1,035-1,041 |
| Показник заломлення (25 ℃) | 1,4307-1,4317 |
| Діапазон дистиляції (L℃) | 184-189 |
| Діапазон дистиляції (U℃) | 184-189 |
| Об'єм дистиляції Vol% | 95 хв |
| Кислотність (мл) | 0,02макс |
| Хлорид (%) | 0,007макс |
| Сульфат (%) | 0,006макс |
| Важкі метали (ppm) | 5макс |
| Залишок при запалюванні (%) | 0,007макс |
| Органічні летючі домішки Хлороформ (ug-g) | 60макс |
| Органічні летючі домішки 1,4 діоксан (мкг/г) | 380макс |
| Органічний летючий домішка метиленхлорид (мкг/г) | 600макс |
| Органічна летюча домішка трихлоретилен (мкг/г) | 80макс |
| Аналіз (GLC%) | 99,5 хв |
2. Фармацевтичний клас лактату кальцію
| ПУНКТ | СТАНДАРТ |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок і білий гранульований |
| Тест ідентифікації | Позитивний |
| Запах і смак | нейтральний |
| Колір свіжий (10% розчин) | 98,0-103,0% |
| Прозорість і колір розчину | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5 г продукту + 95 г води) | проходить тест JSFA |
| Кислотність | 22,0-27,0% |
| Кислотність/лужність | 6,0-8,0 |
| Органічні леткі домішки | Макс. 0,45% сухої речовини, вираженої як молочна кислота |
| Всього важких металів | здає тест ЕП |
| Залізо | проходить тест USP |
| Вести | Макс. 10 ppm |
| фтор | =<0,0025% |
| Миш'як | Макс. 2 ppm |
| Хлорид | Макс. 15 ppm |
| Сульфат | Макс. 2 ppm |
| Меркурій | Макс. 200 ppm |
| Барій | Макс. 400 ppm |
| Магній і лужні солі | Макс. 1 ppm |
| Летюча жирна кислота | Проходить тест EP5 |
| Органічні леткі домішки | Макс. 1,0% |
| Летюча жирна кислота | Проходить тест USP |
| Органічні леткі домішки | Відповідають вимогам USP |
