-
Альгінат кальцію |9005-35-0
Опис продукції Гуміарабік, також відомий як камедь акації, chaar gund, char goond або meska, — це натуральна камедь, виготовлена із твердого соку, отриманого з двох видів дерев акації;Акація сенегальська і акація сейялова.Камедь комерційно збирають з диких дерев по всьому Сахелю від Сенегалу та Судану до Сомалі, хоча історично її культивували в Аравії та Західній Азії.Гуміарабік - це складна суміш глікопротеїнів і полісахаридів.Історично він був джерелом с... -
Геланова камедь |71010-52-1
Опис продукції Гуміарабік, також відомий як камедь акації, chaar gund, char goond або meska, — це натуральна камедь, виготовлена із твердого соку, отриманого з двох видів дерев акації;Акація сенегальська і акація сейялова.Камедь комерційно збирають з диких дерев по всьому Сахелю від Сенегалу та Судану до Сомалі, хоча історично її культивували в Аравії та Західній Азії.Гуміарабік - це складна суміш глікопротеїнів і полісахаридів.Історично він був джерелом с... -
Гуміарабік/камедь акації |9000-01-5
Опис продукції Гуміарабік, також відомий як камедь акації, chaar gund, char goond або meska, — це натуральна камедь, виготовлена із твердого соку, отриманого з двох видів дерев акації;Акація сенегальська і акація сейялова.Камедь комерційно збирають з диких дерев по всьому Сахелю від Сенегалу та Судану до Сомалі, хоча історично її культивували в Аравії та Західній Азії.Гуміарабік - це складна суміш глікопротеїнів і полісахаридів.Історично він був джерелом с... -
Мікрокристалічна целюлоза (МКЦ) |9004-34-6
Опис продуктів Мікрокристалічна целюлоза — це термін для очищеної деревної целюлози, яка використовується як текстуратор, засіб проти злежування, замінник жиру, емульгатор, розширювач і наповнювач у харчовому виробництві. Найбільш поширена форма використовується у вітамінах добавки або таблетки.Він також використовується в аналізах бляшок для підрахунку вірусів як альтернатива карбоксиметилцелюлозі. У багатьох відношеннях целюлоза є ідеальною допоміжною речовиною.Природний полімер, він складається з одиниць глюкози... -
Пектин |9000-69-5
Опис продуктів Пектин є одним із найбільш універсальних доступних стабілізаторів.Розробка продуктів і застосувань основними виробниками пектину протягом багатьох років призвела до значного розширення можливостей і застосування пектину.Пектин є ключовим стабілізатором у багатьох харчових продуктах. Пектин є природним компонентом усіх їстівних рослинних матеріалів.Пектин міститься в клітинних стінках рослин і в прошарку між клітинами, який називається середньою пластинкою.Пектин надає рослинам стійкість і ... -
Натрій карбоксиметилцелюлоза |9000-11-7
Опис продуктів Карбоксиметилцелюлоза (CMC) або целюлозна камедь є похідною целюлози з карбоксиметильними групами (-CH2-COOH), пов’язаними з деякими гідроксильними групами мономерів глюкопіранози, які складають целюлозну основу.Його часто використовують як його натрієву сіль, натрій карбоксиметилцелюлозу.Синтезується шляхом каталізованої лугом реакції целюлози з хлороцтовою кислотою.Полярні (органічні кислоти) карбоксильні групи роблять целюлозу розчинною та хімічно реактивною.... -
Пропіленгліколь альгінат |9005-37-2
Опис продукції Альгінат пропіленгліколю або PGA є добавкою, яка використовується в основному як загусник у певних видах їжі.Його виготовляють із ламінарії або певних видів водоростей, які обробляють і перетворюють на жовтуватий зернистий хімічний порошок.Потім порошок додають до продуктів, які потребують згущення.Альгінат пропіленгліколю протягом багатьох років використовується як харчовий консервант.Багато компаній-виробників харчових продуктів використовують його в найпоширеніших домашніх продуктах харчування.Мос... -
Агар |9002-18-0
Опис продуктів Агар, полісахарид, видобутий з морських водоростей, є одним із найбільш універсальних у світі гелів морських водоростей.Він широко використовується в багатьох галузях, таких як харчова промисловість, фармацевтична промисловість, побутова хімія та біологічна інженерія.Агар володіє надзвичайно корисною і унікальною властивістю в харчовій промисловості.Його характеристики: він має здатність до згортання, стабільність і може утворювати комплекси з деякими речовинами та іншими фізичними та хімічними властивостями, і може використовуватися як загусники, коагу... -
Ксантанова камедь |11138-66-2
Опис продуктів Ксантанова камедь також називається жовтим клеєм, ксантановою камедлю, полісахаридом Xanthomonas.Це різновид моноспорового полісахариду, який утворюється шляхом бродіння Pseudomonas Flava.Оскільки його особлива структура макромолекул і колоїдні властивості, він виконує кілька функцій.Його можна використовувати як емульгатор, стабілізатор, згущувач гелю, імпрегнуючий склад, мембраноформуючий агент та ін.Він широко застосовується в різних галузях народного господарства.Основне призначення В... -
Конжакова камедь |37220-17-0
Опис продуктів Konjac Gum - це різновид чистих природних гідроколоїдів, це очищений порошок Konjac Gum, оброблений осадженням спирту.Основними інгредієнтами Konjac Gum є глюкоманнан Konjac (KGM) з високою чистотою понад 85% у сухому вигляді.Білий колір, дрібний розмір частинок, висока в'язкість, без особливого запаху конжаку, стабільний при розчиненні у воді.Камедь Konjac має найвищу в'язкість серед водорозчинних гелеутворювачів на рослинній основі.Дрібний розмір частинок, ... -
Альгінат натрію |9005-38-3
Опис продуктів Каррагінан - це напівочищений харчовий каппа-карагенан (E407a), видобутий з морських водоростей Eucheuma cottonii.Він утворює термооборотні гелі при достатній концентрації та є високочутливим до іонів калію, що значно покращує його гелеутворювальні властивості.Карагенан стійкий у лужному середовищі.Карагенан - це природне сімейство вуглеводів, видобуте з червоних морських водоростей. Карагенан екстрагують водою в нейтральних або лужних умовах при підвищеній температурі... -
Желатин |9000-70-8
Опис продуктів Желатин (або желатин) — це напівпрозора, безбарвна, крихка (у сухому стані) тверда речовина без запаху, яка одержується з колагену, що в основному міститься в свинячій шкірі (шкірі) і кістках великої рогатої худоби.Він зазвичай використовується як гелеутворювач у харчовій, фармацевтичній, фотографічній та косметичній промисловості.Речовини, що містять желатин або діють подібно до нього, називають желатиновими.Желатин є необоротно гідролізованою формою колагену і класифікується як харчовий продукт.Знаходиться в сом...
