L(+)-винна кислота |87-69-4

L(+)-винна кислота являє собою безбарвні або напівпрозорі кристали або білий дрібнозернистий кристалічний порошок.Не має запаху, кислого смаку, стійкий на повітрі.
L(+)-винна кислота широко використовується як підкислювач напоїв та інших харчових продуктів.Завдяки своїй оптичній активності L(+)-винна кислота використовується як хімічний роздільний агент для розділення DL-амінобутанолу, проміжного продукту для протитуберкульозного препарату.І він використовується як хіральний пул для синтезу похідних тартрату.Завдяки своїй кислотності він використовується як каталізатор при обробці смолою поліефірної тканини або регулятор значення pH у виробництві оризанолу.Завдяки комплексоутворенню L(+)-винна кислота використовується в гальваніці, видаленні сірки та кислотному травленні.Він також використовується як комплексоутворювач, агент скринінгу харчових добавок або хелатуючий агент у хімічному аналізі та фармацевтичній інспекції, або як стійкий агент у фарбуванні.З його відновленням він використовується як відновлювач у хімічному виробництві дзеркал або агент формування зображення у фотографії.Він також може утворювати комплекси з іонами металу і може використовуватися як засіб для чищення або полірування металевої поверхні.