Порошок солодкої паприки
Опис продукції
Паприка у своїй найпростішій формі виготовляється з подрібнення стручків солодкого перцю для створення культового яскраво-червоного порошку. Але залежно від сорту паприки колір може коливатися від яскраво-помаранчево-червоного до насиченого криваво-червоного, а смак може бути будь-яким: від солодкого та м’якого до гіркого та пекучого.
Специфікація
| ПУНКТ | СТАНДАРТ |
| колір: | 80ASTA |
| смак | Не гаряче |
| Зовнішній вигляд | Червоний порошок з хорошою текучістю |
| вологість | 11% макс. (китайський метод, 105 ℃, 2 години) |
| Ясень | 10% макс |
| Афлатоксин В1 | 5ppb макс |
| Афлатоксин B1+B2+G1+G2 | 10ppb макс |
| Охратоксин А | 15ppb макс |
