Соєві харчові волокна
Опис продукції
Соєве волокно виготовляється спеціально для м'ясопереробної та хлібопекарської промисловості.Соєве волокно, виготовлене з соєвих бобів без ГМО, купується з використанням високоякісних передових методів виробництва.Наша соєва клітковина зв'язує воду у співвідношенні 1:10.Ця чудова гідратація соєвих волокон робить її широко використовуваною в м’ясній промисловості для заміни м’яса або для зниження витрат виробництва.Соєві волокна можна вводити в м’ясо разом з іншими інгредієнтами або можна додати та включити в емульсію в куттері.Завдяки передовій технології виробництва соєве волокно має білий колір і не має запаху.
Специфікація
ПРЕДМЕТИ | Технічні характеристики |
протеїн: | 26,8% |
Діатичні волокна: | 65,2% |
вологість: | 6,3% |
Сітка: | 80 меш |
E-котушка: | НУЛЬ |
Сальмонела: | негативний |
СТАНДАРТНА кількість пластин: | 6700/г |