-
Мальтодекстрин |9050-36-6
Опис продуктів Мальтодекстрин є продуктом гідролізу між крохмалем і цукром.Він має такі характеристики, як хороша текучість і розчинність, помірна в'язкість, емульгування, стабільність і антирекристалізація, низька водопоглинальність, менша агломерація, кращий носій для підсолоджувачів.ароматизатор, начинка.Тому мальтодекстрин широко використовується в заморожених продуктах, молочних продуктах, ліках, напівфабрикатах, папері, текстилі, будівельних матеріалах, хімікатах тощо. Кондитерські вироби ... -
Стевія |91722-21-3
Опис продукції Цукор стевії - це новий натуральний підсолоджувач, отриманий з листя стевії, яка належить до композиційних рослин.Це білий або світло-жовтий порошок із властивостями натурального, гарного смаку та без запаху.Має унікальні властивості високої солодкості, низької калорійності та свіжого смаку.Його солодкість у 200-400 разів солодша, ніж у сахарози, але становить лише 1/300 калорії.Велика кількість медичних експериментів показує, що цукор стевія нешкідливий, неканцерогенний і безпечний, оскільки... -
Ксиліт |87-99-0
Опис продуктів Ксиліт — це природний поліоловий підсолоджувач, що містить 5 вуглеців.Він міститься у фруктах і овочах і навіть виробляється самим організмом людини.Він може поглинати тепло при розчиненні у воді, з функцією поглинання вологи, і тимчасова діарея може бути викликана при надмірному прийомі.Продукт також може лікувати запор.Ксиліт - найсолодший з усіх поліолів.Він солодкий, як сахароза, не має присмаку і безпечний для діабетиків.Ксиліт має на 40% менше калорій... -
Сукралоза |56038-13-2
Опис продуктів Сукралоза — це білий кристалічний порошок, некалорійний, високоінтенсивний підсолоджувач, виготовлений із цукру, у 600–650 разів солодший за тростинний цукор.Сукралоза була схвалена для використання в продуктах харчування та напоях ФАО/ВООЗ у більш ніж 40 країнах, включаючи Канаду, Австралію та Китай.Переваги: 1) Висока солодкість, у 600-650 разів солодша, ніж тростинний цукор 2) Без калорій, без збільшення ваги 3) Чистий смак цукру та без неприємного присмаку 4) Абсолютно безпечний для ... -
Алюлоза |551-68-8
Опис продуктів Порівняно з еритритом, алюлоза має відмінності у смаку та розчинності.По-перше, солодкість псикози становить приблизно 70% від солодкості сахарози, а її смак дуже схожий на фруктозу.У порівнянні з іншими підсолоджувачами псикозу ближче до сахарози, і відмінність від сахарози практично непомітна, тому немає необхідності маскувати неприємний присмак сумішшю, і її можна використовувати самостійно.Однак відмінність у смаку вимагає специфічного ... -
Ацесульфам калію |55589-62-3
Опис продуктів Ацесульфам калію, також відомий як ацесульфам K (K — символ калію) або Ace K, — це безкалорійний замінник цукру (штучний підсолоджувач), який часто продається під торговими назвами Sunett і Sweet One.В Європейському Союзі він відомий під номером E (код добавки) E950.Ацесульфам К у 200 разів солодший за сахарозу (звичайний цукор), такий же солодкий, як аспартам, приблизно на дві третини солодший за сахарин і на одну третину солодший за сукралозу.Як і сахарин, він має ... -
Ізомальт |64519-82-0
Опис продуктів Ізомальт — біла кристалічна речовина, що містить близько 5% води (вільної та кристалічної).Він може бути виготовлений у широкому діапазоні розмірів частинок – від гранул до порошку – щоб відповідати будь-якому застосуванню. Ізомальт, як натуральний і безпечний замінник цукру, широко використовується в більш ніж 1800 продуктах по всьому світу.Завдяки перевагам, які він надає – натуральний смак, низька калорійність, низька гігроскопічність і нешкідливість для зубів.Ізомальт підходить всім людям, особливо тим, хто...
