Соєві харчові волокна

Соєве волокно виготовляється спеціально для м'ясопереробної та хлібопекарської промисловості. Соєве волокно, виготовлене з соєвих бобів без ГМО, купується з використанням високоякісних передових методів виробництва. Наша соєва клітковина зв'язує воду у співвідношенні 1:10. Ця чудова гідратація соєвих волокон робить її широко використовуваною в м’ясній промисловості для заміни м’яса або для зниження витрат виробництва. Соєве волокно можна вводити в м’ясо разом з іншими інгредієнтами або можна додати та включити в емульсію в куттері. Завдяки передовій технології виробництва соєве волокно має білий колір і не має запаху.