Ериторбат натрію | 6381-77-7
Опис продукції
Це білі, кристалічні або гранули без запаху, трохи солоні та розчинні у воді. У твердому стані він стабільний на повітрі, його водний розчин легко змінюється, коли він зустрічається з повітрям, слідами металевого тепла та світла.
Ериторбат натрію є важливим антиоксидантом у харчовій промисловості, який може зберегти колір, природний смак харчових продуктів і подовжити їх зберігання без будь-яких токсичних і побічних ефектів. Вони використовуються при переробці м'яса, фруктів, овочів, жерсті, джемів тощо. Крім того, вони використовуються в напоях, таких як пиво, виноградне вино, безалкогольні напої, фруктовий чай, фруктовий сік тощо.
Ериторбат натрію є новим типом харчового антиокислювача, антикорозійного та свіжого барвника біотипу. Він може запобігти утворенню нітрозамінів, канцерогену в солоних продуктах, і усунути небажані явища, такі як зміна кольору, запах і каламутність їжі та напоїв. Широко використовується для антисептики та консервації м'яса, риби, овочів, фруктів, алкоголю, напоїв і консервів. В основному використовуючи рис як основну сировину, продукт отримують шляхом мікробної ферментації. Антиоксидантні властивості: антиоксидантна здатність серотоніну натрію значно перевищує здатність вітаміну С натрію, і він не посилює дію вітамінів, але не перешкоджає засвоєнню та використанню аскорбату натрію. Споживання організмом ериторбату натрію може бути перетворено на вітамін С в організмі людини.
застосування
Ериторбат натрію - білий кристалічний порошок, злегка солоний. Він досить стійкий на повітрі в сухому стані. Але в розчині він псується в присутності повітря, слідів металів, тепла та світла. Температура плавлення вище 200 ℃ (розкладання). Легко розчинний у воді (17г/100м1). Майже нерозчинний в етанолі. Значення pH 2% водного розчину становить від 5,5 до 8,0. Використовується як харчові антиоксиданти, антикорозійні кольорові добавки, косметичні антиоксиданти. Він може споживати кисень у косметиці, відновлювати іони високовалентних металів, переводити окисно-відновний потенціал у діапазон відновлення та зменшувати утворення небажаних продуктів окислення. Його також можна використовувати як антикорозійну кольорову добавку.
Специфікація
| Екстер'єр | Білі або злегка жовті кристалічні гранули або порошок | Білий кристалічний порошок або гранули без запаху |
| аналіз | ＞98,0% | 98,0%-100,5% |
| Питома ротація | +95,5°~+98,0° | +95,5°~+98,0° |
| Ясність | До СТАНДАРТУ | До СТАНДАРТУ |
| PH | 5,5-8,0 | 5,5-8,0 |
| Важкий метал (Pb) | ＜0,002% | ＜0,001% |
| Свинець | —- | ＜0,0005% |
| Миш'як | ＜0,0003% | ＜0,0003% |
| Oxalatc | До СТАНДАРТУ | До СТАНДАРТУ |
| Ідентифікація | —– | Пройшов тест |
| Втрати при висиханні | —— | =<0,25% |
Упаковка: 25 кг/мішок або за вашим бажанням.
Зберігання: зберігати в провітрюваному сухому місці.
Виконані стандарти: міжнародний стандарт.
