Гідролізований колаген |92113-31-0

Опис продукту:

Після ферментативного гідролізу колагену він може стати гідролізованим колагеном (гідролізований колаген, також відомий як колагеновий пептид).

Поліпептид колагену містить 19 видів амінокислот.Колаген (також званий колагеном) є структурним білком позаклітинного матриксу і є основним компонентом позаклітинного матриксу (ECM), на який припадає приблизно 85% твердої речовини колагенових волокон.

Колаген є повсюдним білком в організмі тварин, головним чином у сполучній тканині (кістки, хрящі, шкіра, сухожилля, міцність тощо) 6%.

У багатьох морських організмах, наприклад у шкірі риб, вміст білка досягає 80%.

Функція гідролізованого колагену

Гідролізований колаген широко використовується в косметиці, має такі функції, як боротьба з зморшками, відбілювання, відновлення, зволоження, очищення та підвищення еластичності шкіри.

Гідролізований колаген можна використовувати в продуктах по догляду за тілом, які можуть активувати клітини, покращити імунну функцію, протидіяти старінню, запобігати старінню шкіри, знижувати вагу, підтягувати тіло, збільшувати груди тощо.

Спосіб виробництва гідролізованого колагену

Гідролізований колаген витягується з кісток і шкіри тварин, які пройшли медичний карантин, а мінерали в кістках і шкірі вимиваються харчовою розведеною кислотою.Свиня або риба) після обробки лугом або кислотою, високочиста вода зворотного осмосу використовується для вилучення макромолекулярного білка колагену при певній температурі, а потім за допомогою спеціального процесу ферментативного гідролізу макромолекулярний ланцюг ефективно розрізається, і найбільш повний утримання ефективних амінокислотних груп, і стати гідролізованим колагеном з молекулярною масою 2000-5000 Дальтон.

Виробничий процес досягає найвищого рівня біологічної активності та чистоти за рахунок багаторазової фільтрації та видалення іонів домішок, а також за допомогою процесу вторинної стерилізації, включаючи високу температуру 140 °C, щоб гарантувати, що вміст бактерій нижче 100/г (цей рівень мікроорганізмів набагато вище, ніж 1000/г стандарту ЄС), і сушать розпиленням через спеціальну вторинну грануляцію з утворенням добре розчинного, повністю засвоюваного гідролізованого порошку колагену.Розчиняється в холодній воді, легко засвоюється і засвоюється.

Переваги гідролізованого колагену

(1) Гідролізований колаген добре поглинає воду:

Водопоглинання - це здатність білка поглинати або поглинати воду.Після гідролізу колагеназою утворюється гідролізований колаген і оголюється велика кількість гідрофільних груп, що призводить до значного збільшення водопоглинання.

(2) Розчинність гідролізованого колагену хороша:

Розчинність білка у воді залежить від кількості іонізованих груп і гідрофільних груп у його молекулі.Гідроліз колагену викликає розрив пептидних зв'язків, що призводить до появи деяких полярних гідрофільних груп.

Збільшення числа (таких як -COOH, -NH2, -OH) знижує гідрофобність білка, збільшує щільність заряду, підвищує гідрофільність і підвищує розчинність у воді.

(3) Висока здатність гідролізованого колагену утримувати воду:

Здатність білка до утримання води залежить від концентрації білка, молекулярної маси, виду іонів, факторів навколишнього середовища тощо, і зазвичай виражається рівнем залишкової води.

Зі збільшенням ступеня гідролізу колагену швидкість утримання води також поступово зростає.

(4) Хемотаксис гідролізованого колагену до фібробластів:

Пролілгідроксипролін з’являється в периферичній крові після прийому людиною гідролізованого колагену, а пролілгідроксипролін може стимулювати ріст фібробластів шкіри, збільшувати кількість фібробластів, що мігрують у шкірі, покращувати трансформацію клітин епідермісу, прискорювати потік води через шкіру. шар шкіри, підвищують зволожувальну здатність шкіри та запобігають утворенню глибоких зморшок.

Застосування гідролізованого колагену в косметиці

Колаген піддається ферментативному гідролізу з утворенням гідролізованого колагену, а його молекулярна структура та молекулярна маса змінюються, що призводить до змін у його функціональних властивостях, таких як водопоглинання, розчинність та утримання води.

Хемотаксис гідролізованого колагену до фібробластів стимулює ріст фібробластів у шкірі, значно збільшує щільність фібробластів, діаметр і щільність колагенових волокон, а також відсоток дерматансульфату в декорині, роблячи шкіру механічно міцною. Підвищені, покращені механічні властивості, підвищена м’якість і еластичність, сильніша зволожуюча здатність, а також покращені дрібні та глибокі зморшки шкіри.