D-аспарагінова кислота |1783-96-6
Опис продукції
Аспарагінова кислота (скорочено D-AA, Asp або D) є α-амінокислотою з хімічною формулою HOOCCH(NH2)CH2COOH.Карбоксилатний аніон і солі аспарагінової кислоти відомі як аспартат.L-ізомер аспартату є однією з 22 протеїногенних амінокислот, тобто будівельних блоків білків.Його кодони GAU і GAC.
Разом з глутаміновою кислотою аспарагінова кислота класифікується як кисла амінокислота з pKa 3,9, однак у пептиді pKa сильно залежить від місцевого середовища.PKa вище 14 зовсім не рідкість.Аспартат поширений у біосинтезі.Як і у випадку з усіма амінокислотами, присутність кислотних протонів залежить від місцевого хімічного середовища залишку та рН розчину.
Аспарагінова кислота є різновидом амінокислоти.Амінокислоти використовуються як будівельні блоки для виробництва білка в організмі.Один тип аспарагінової кислоти, який називається D-аспарагінова кислота, не використовується для виробництва білка, але він використовується в інших функціях організму.Аспарагінова кислота - це α-амінокислота, яка використовується в біосинтезі білків.Як і всі інші амінокислоти, він містить аміногрупу та карбонову кислоту.D-аспарагінова кислота є різновидом альфа-амінокислоти.Це широко поширене в біосинтезі роль.D Аспарагінову кислоту можна отримати з щавлевооцтової кислоти шляхом трансамінування.Для рослин і мікроорганізмів D-аспарагінова кислота є сировиною для отримання кількох видів амінокислот, таких як метіонін, треонін, ізолейцин і лізин.
Функція та застосування
харчова та хімічна промисловість.
У харчовій промисловості є хорошою харчовою добавкою, додається в різні освіжаючі напої;це також основна сировина підсолоджувача (аспартаму)-аспартаму.
харчова та хімічна промисловість.
У харчовій промисловості є хорошою харчовою добавкою, додається в різні освіжаючі напої;це також основна сировина підсолоджувача (аспартаму)-аспартаму.
Специфікація
Зовнішній вигляд | Білий порошок |
MF | C4H7NO4 |
Чистота | 99% min d-аспарагінова кислота |
Ключові слова | d-аспарагінова кислота,л аспарагінової кислоти,d аспарагінова кислота |
Зберігання | Зберігати в прохолодному, сухому, темному місці в щільно закритому контейнері або циліндрі. |
Термін придатності | 24 місяці |
Зовнішній вигляд | Білий порошок |
MF | C4H7NO4 |