Вітамін B1 | 67-03-8
Опис продукції
Тіамін, або тіамін, або вітамін B1, названий «тіо-вітаміном» («сірковмісний вітамін»), є водорозчинним вітаміном комплексу B. Спочатку аневрин був названий за шкідливі неврологічні ефекти, якщо його немає в раціоні, згодом йому було присвоєно загальну дескрипторну назву вітамін В1. Його фосфатні похідні беруть участь у багатьох клітинних процесах. Найкраще охарактеризованою формою є тіамінпірофосфат (ТФР), кофермент у катаболізмі цукрів і амінокислот. Тіамін використовується в біосинтезі нейромедіатора ацетилхоліну та гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК). У дріжджів TPP також необхідний на першому етапі спиртового бродіння.
Специфікація
| ПУНКТ | СТАНДАРТ |
| Зовнішній вигляд | Білий або майже білий кристалічний порошок або безбарвні кристали |
| Ідентифікація | ІЧ, характерна реакція та випробування хлоридів |
| аналіз | 98,5-101,0 |
| pH | 2.7-3.3 |
| Поглинання розчину | =<0,025 |
| Розчинність | Добре розчинний у воді, розчинний у гліцерині, слабо розчинний у спирті |
| Зовнішній вигляд розчину | Прозорий і не більше Y7 |
| Сульфати | =<300 PPM |
| Ліміт нітратів | Коричневе кільце не утворюється |
| Важкі метали | =<20 PPM |
| Споріднені речовини | Будь-які домішки % = <0,4 |
| вода | =<5,0 |
| Сульфатна зола/залишок після займання | =<0,1 |
| Хроматографічна чистота | =<1,0 |
