Ванілін | 121-33-5
Опис продукції
Ванілін COLORCOM — це технологічна та економічна альтернатива ваніліну, спеціально розроблена для застосування у високотемпературних системах і хлібобулочних виробах. Використовується в тому ж дозуванні, що й ванілін, забезпечує сильніший смак.
Специфікація
| Пункт | Стандарт |
| Зовнішній вигляд | порошок |
| колір | Білий |
| Запах | Має солодкуватий, молочно-ванільний аромат |
| Втрати при висиханні | ≤2% |
| Важкі метали | ≤10 ppm |
| Миш'як | ≤3 ppm |
| Загальна кількість пластин | ≤10000 КУО/г |
