Полісорбат 20 | 9005-64-5

Полісорбат 20, також відомий як поліоксиетилен(20) сорбітан монолаурат. Він складається з сорбіту, етиленоксиду і лауринової кислоти. Він має молекулярну формулу C58H114O26. При кімнатній температурі поліоксиетиленмонолаурат має форму в’язкої рідини від блідо-жовтого до жовтого кольору.

Поліоксіетиленсорбітан монолаурат — це емульгатор O/W з HLB полісорбату 20 16,7. Полісорбат 20 чудово емульгує та стабілізує олії у воді. Полісорбат 20 використовується як солюбілізатор, пенетрант і диспергатор у харчових, фармацевтичних і косметичних препаратах. Він також може використовуватися як пом'якшувач, фінішний агент, антистатик і мастило в текстильній промисловості.