Гороховий протеїн | 222400-29-5
Опис продукту:
Ізолят горохового протеїну - це чистий рослинний продукт з високим вмістом білка. Наш гороховий протеїновий порошок отримано з високоякісного жовтого горошку без ГМО. Він використовує чисту природну біотехнологію для вилучення та виділення білка, вміст білка становить понад 80%. Він містить низький вміст вуглеводів і жиру, не містить гормонів, холестерину і не викликає алергії. Він має хорошу клейстеризацію, здатність до диспергування та стабільність, є одним із дуже хороших підсилювачів природного харчування, є ідеальною добавкою для веганів та спортсменів.
Специфікація продукту:
| ТИПОВИЙ АНАЛІЗ | |
| Білкова, суха основа | ≥80% |
| вологість | ≤8,0% |
| Ясень | ≤6,5% |
| Сира клітковина | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ АНАЛІЗ | |
| Стандартний підрахунок пластин | <10 000 КУО/г |
| дріжджі | <50 КУО/г |
| Прес-форми | <50 КУО/г |
| E Coli | ND |
| Сальмонелія | ND |
| ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ /100 Г ПОРОШКУ | |
| Калорії | 412 ккал |
| Калорії з жиру | 113 ккал |
| Загальний жир | 6,74 г |
| насичений | 1,61г |
| Ненасичені жири | 0,06г |
| Транс-жирні кислоти | ND |
| Холестерин | ND |
| Загальний вміст вуглеводів | 3,9 г |
| Харчові волокна | 3,6г |
| цукри | <0,1% г |
| Білок, як є | 80,0 г |
| Вітамін А | ND |
| Вітамін С | ND |
| Кальцій | 162,66 мг |
| натрію | 1171,84 мг |
| АМІНОКИСЛОТНИЙ ПРОФІЛЬ G/100 Г ПОРОШОК | |
| Аспарагінова кислота | 9.2 |
| Треонін | 2.94 |
| серин | 4.1 |
| Глютамінова кислота | 13.98 |
| Пролін | 3.29 |
| гліцин | 3.13 |
| Аланін | 3.42 |
| Валін | 4.12 |
| Цистин | 1.4 |
| метіонін | 0,87 |
| ізолейцин | 3,95 |
| лейцин | 6.91 |
| Тирозин | 3.03 |
| Фенілаланін | 4.49 |
| Гістидин | 2.01 |
| Триптофан | 0,66 |
| Лізин | 6.03 |
| Аргінін | 7.07 |
| Загальна кількість амінокислот | 80.6 |
