L-валін | 72-18-4
Опис продукції
Валін (скорочено Val або V) — α-амінокислота з хімічною формулою HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. L-валін є однією з 20 протеїногенних амінокислот. Його кодони - GUU, GUC, GUA і GUG. Ця незамінна амінокислота класифікується як неполярна. Дієтичні джерела людини – це будь-які білкові продукти, такі як м’ясо, молочні продукти, соєві продукти, боби та бобові. Разом із лейцином та ізолейцином валін є амінокислотою з розгалуженим ланцюгом. Названо на честь рослини валеріана. При серповидно-клітинній анемії валін замінює гідрофільну амінокислоту глутамінову кислоту в гемоглобіні. Оскільки валін гідрофобний, гемоглобін схильний до аномальної агрегації.
Специфікація
| Питома ротація | +27,6-+29,0° |
| Важкі метали | =<10 ppm |
| Вміст води | =<0,20% |
| Залишок при розпалюванні | =<0,10% |
| аналіз | 99,0-100,5% |
| PH | 5,0~6,5 |
