Гідролізат казеїну | 65072-00-6
Опис продукту:
Казеїновий гідролізат Case No: 65072-00-6 — це гідролізат молочного білка у вигляді порошку, висушеного розпиленням, який природним чином містить біоактивний декапептид із заспокійливими властивостями.
Застосування продукту:
1. Клінічно доведено, що гідролізат зменшує симптоми, пов’язані зі стресом: проблеми з вагою, розлади сну, куріння, перепади настрою, зниження лібідо, погіршення пам’яті та концентрації, розлади травлення тощо.
2. Гідролізат казеїну ідеально підходить як для дієтичних добавок, таких як: порошковий напій, таблетки, капсули, м’які гелі, гумки, так і до функціональних харчових продуктів, таких як батончики, шоколад, напої.
Специфікація продукту:
| Пункт | Стандартний |
| Колір | Молочний білий |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8% |
| Середня молекулярна маса | ≈1000 Дальтон |
| % золи | 7±0,25 |
| % жиру | 0,2±0,05 |
| вологість % | 5±1 |
| Поживні дані (розраховано за специфікацією) | |
| Харчова цінність на 100 г продукту, кДж/399 ккал | 1549 |
| Білок G/100г | >80 |
| Вуглеводи Г/100г | 2±0,5 |
| Токсична речовина | |
| Нітрит ≤Mg/кг | 2 |
| Нітрат ≤Mg/кг | 100 |
| Як ≤Mg/кг | 0,3 |
| Pb ≤Mg/кг | 0,2 |
| Афлатоксин ≤ΜG/кг | 0,5 |
| Мікробіологічні дані | |
| Цвіль і дріжджі (КУО/г) | ≤50 |
| Патогенні бактерії (КУО/Г) | Не виявлено |
| Загальна кількість чашок (КУО/г) | ≤3000 |
| Коліформна кишкова паличка (КУО/Г) | ≤3,0 |
| Пакет | 1 кг/пластикова бочка, 5 кг/пластикова бочка |
| Умови зберігання | Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від тепла та прямих сонячних променів |
| Термін зберігання | У разі непошкодженої упаковки та дотримання вищезазначених вимог термін дії становить 2 роки. |
