Кальцію глюконат | 299-28-5
опис
Розчинність: легко розчиняється у воді (3,3% у воді та 20% у гарячій воді), але не розчиняється в етанолі. Його можна розчинити разом з лактатом кальцію.
Застосування: це звичайне джерело дитячих добавок кальцію, які широко використовуються в дитячому харчуванні, зернових і зернових продуктах, продуктах для здоров’я, спортивних і молочних напоях, концентраті з високим вмістом кальцію тощо. Він також може бути буфером і зміцнювачем, що використовується для смаженого. їжа та випічка, щоб запобігти окисленню та знебарвленню, а також покращити сенсорну якість.
Перевага: має хорошу розчинність і легко засвоюється організмом.
Стандарт: відповідає вимогам FCC, USP, BP.
Специфікація
| Предмети | FCC | USP |
| аналіз % | 98,0~102,0 | 99,0~101,0 |
| Втрати при висиханні % | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Відновлюючі речовини % | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Сульфат % | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Хлорид % | ≤0,05 | ≤0,07 |
| Важкі метали % | ≤0,002 | ≤0,002 |
| Миш'як (як As) % | ≤ 0,0002 | ≤0,0003 |
| Органічні леткі домішки | ------ | відповідає вимогам |
