Бікарбонат амонію | 1066-33-7
Опис продукції
Білий порошок кристалічний, зі слабким запахом аміаку, з питомою вагою 1,586, погана термостабільність, поглинає вологу під впливом вологого повітря, розкладається на NH3, CO2 і H2O при 35 градусах Цельсія, вільно розчинний у воді, але нерозчинний в етанолі та ацетоні. Застосування: в основному використовується як піноутворювач для таких хлібобулочних виробів, як хліб, печиво, торти тощо. Крім того, він також широко використовується в хімічному та електронному обладнанні тощо.
Специфікація
| ПУНКТ | СТАНДАРТ |
| Зовнішній вигляд | Білі кристали або кристалічний порошок |
| Аналіз (як NH4HCO3, %) | 99,0-100,5 |
| Хлориди (як Cl, %) | =< 0,003 |
| Сполука сірки (як SO4, %) | =< 0,007 |
| Залишок після випарювання (%) | =< 0,008 |
| Питоме оптичне обертання | +20,5° ~ +21,5° |
| Свинець | =< 3 мг/кг |
| Миш'як | =< 2 мг/кг |
| Загальний вміст важких металів (як Pb) | =< 10 мг/кг |
